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डेयरी उत्पादकों का कहना है कि दही एक सामान्य शब्द है लेकिन “दही” विशिष्ट है।
चेन्नई:
दही के पैकेट का नाम बदलकर हिंदी में “दही” करने के भारत के खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के एक निर्देश ने तमिलनाडु के मुख्यमंत्री और दुग्ध उत्पादकों की प्रतिक्रिया को हवा दे दी है, जो इसे गैर-हिंदी भाषी राज्यों पर हिंदी थोपने के प्रयास के रूप में देखते हैं।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने तमिलनाडु में दुग्ध उत्पादकों के संघ को निर्देश जारी किया, उन्हें अपने दही के पैकेट के लेबल को अंग्रेजी में “दही” और तमिल में “थायिर” से “दही” में बदलने के लिए कहा। हिंदी में। यह निर्देश मक्खन और पनीर जैसे अन्य डेयरी उत्पादों पर भी लागू होता है।
इस कदम का तमिलनाडु और पड़ोसी कर्नाटक के दुग्ध उत्पादकों के विरोध के साथ सामना किया गया है, जिन्होंने FSSAI को अपनी क्षेत्रीय भाषाओं का उपयोग जारी रखने के लिए लिखा है। उनका तर्क है कि दही एक सामान्य शब्द है जिसे किसी भी भाषा में इस्तेमाल किया जा सकता है, और यह कि “दही” एक विशिष्ट उत्पाद है जो स्वाद और बनावट में दही से अलग है।
तमिलनाडु के मुख्यमंत्री एमके स्टालिन ने निर्देश को “हिंदी थोपने” के मामले के रूप में खारिज कर दिया और चेतावनी दी कि यह दक्षिण भारत के लोगों को अलग कर देगा। एक ट्वीट में, उन्होंने कहा: “#हिंदी प्रभाव की निर्लज्ज जिद हमें हिंदी में दही के एक पैकेट पर भी लेबल लगाने के लिए निर्देशित करने की हद तक आ गई है, हमारे अपने राज्यों में तमिल और कन्नड़ को हटा दिया गया है। हमारी मातृभाषाओं के लिए इस तरह की अवहेलना सुनिश्चित होगी।” जिम्मेदार लोगों को हमेशा के लिए दक्षिण से भगा दिया जाता है।”
श्री स्टालिन की आलोचना एक अप्रत्याशित सहयोगी द्वारा प्रतिध्वनित की गई: भाजपा के तमिलनाडु प्रमुख के अन्नामलाई, जो केंद्र में सत्तारूढ़ दल से संबंधित हैं। श्री अन्नामलाई ने कहा कि उन्होंने यह कहते हुए निर्देश को वापस लेने की मांग की थी कि यह प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की क्षेत्रीय भाषाओं को बढ़ावा देने की नीति के अनुरूप नहीं है।
यह पहली बार नहीं है जब तमिलनाडु ने केंद्र सरकार द्वारा हिंदी थोपने का विरोध किया है। 1930 के दशक से राज्य में हिंदी विरोधी आंदोलन का एक लंबा इतिहास रहा है। 1960 के दशक में हिंदी थोपने के खिलाफ बड़े पैमाने पर विरोध ने स्टालिन की पार्टी, द्रविड़ मुनेत्र कड़गम (डीएमके) को सत्ता में पहुंचा दिया था। तत्कालीन प्रधान मंत्री जवाहरलाल नेहरू ने आश्वासन दिया था कि जब तक गैर हिंदी भाषी राज्य हिंदी को स्वीकार करते हैं, तब तक संपर्क भाषा के रूप में अंग्रेजी जारी रहेगी।
राज्य नई शिक्षा नीति के हिस्से के रूप में तीन-भाषा फॉर्मूले का भी पुरजोर विरोध कर रहा है, जिसके लिए छात्रों को तीसरी भाषा के रूप में हिंदी सीखने की आवश्यकता होगी।
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