पटना: बिहार की महिला उद्यमियों के संगठन महिला उद्योग संघ ने कहा कि उसे राज्य के बजट में व्यवसायी महिलाओं के लिए विशेष प्रोत्साहन की उम्मीद है, जो 28 फरवरी को पेश किया जाएगा, ताकि उनके उत्पादों को बाजारों तक पहुंचने के लिए आवश्यक बुनियादी ढांचे और तकनीकी सहायता की कमी को दूर किया जा सके।

“राज्य में हस्तशिल्प और खाद्य-संबंधित व्यवसायों के लिए एक बड़ी संभावना है। ग्रामीण महिलाएं खाद्य उत्पाद तैयार करने में विशेष रूप से कुशल हैं। लेकिन, खाद्य प्रसंस्करण, पैकेजिंग और विपणन में प्रशिक्षण के अभाव में, वे इसे कमाई के स्रोतों में नहीं बदल पाए हैं, ”बिहार महिला उद्योग संघ की अध्यक्ष उषा झा ने कहा, जो अधिक समय से महिला उद्यमियों का समर्थन कर रही है। दो दशकों से अधिक।

उन्होंने कहा कि अधिकांश ग्रामीण क्षेत्रों में सॉस, जैम और जेली जैसे उत्पादों के लिए भी कोई प्रसंस्करण इकाई या भंडारण स्थान नहीं है।

जूट उत्पादों का व्यवसाय करने वाली अमिता गुप्ता ने कहा कि कच्चे माल की उपलब्धता एक समस्या बनी हुई है। “हमें कोलकाता से गुणवत्तापूर्ण जूट मिलता है, लेकिन लॉजिस्टिक्स पर अधिक खर्च उत्पादों को महंगा बनाता है,” उसने कहा। “दूसरे राज्यों से कच्चा माल प्राप्त करने में भी समय लगता है।”

एक अन्य उद्यमी मंजू झा ने कहा कि भंडारण सुविधाओं की कमी के कारण उनका खाद्य व्यवसाय दो दशकों में विकसित नहीं हुआ है। “खाद्य व्यवसाय के विकास के लिए खाद्य प्रसंस्करण की तत्काल आवश्यकता है … हम बुनियादी ढांचे और तकनीकी सहायता की कमी के कारण ब्रांड बनाने में विफल रहे हैं।”