मधुमेह एक व्यापक स्वास्थ्य समस्या है जो दुनिया भर के लोगों पर भारी पड़ती जा रही है। यह एक ऐसी स्थिति है जब रक्त शर्करा या शर्करा का स्तर अत्यधिक बढ़ जाता है, जो किडनी की विफलता और स्ट्रोक जैसी अन्य गंभीर समस्याओं को आमंत्रित कर सकता है। इस भयानक बीमारी के साथ, इसके बारे में जागरूकता पैदा करना महत्वपूर्ण हो जाता है। पुरानी बीमारी की जटिलताओं को उजागर करने के लिए हर साल 14 नवंबर को विश्व मधुमेह दिवस मनाया जाता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के समर्थन से 1991 में अंतर्राष्ट्रीय मधुमेह संघ द्वारा इस दिन को प्रस्तावित किया गया था और 2006 में एक आधिकारिक संयुक्त राष्ट्र दिवस बन गया।

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इसलिए, यदि आप मधुमेह के रोगी हैं, तो यह आवश्यक है कि आप अपने खाने की आदतों पर नियंत्रण रखें। आखिरकार, आपको पता होना चाहिए कि अपने रक्त शर्करा, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे प्रबंधित किया जाए। विश्व मधुमेह दिवस के अवसर पर, हमने कुछ खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जो मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हैं। यदि आप मधुमेह रोगी हैं तो आपको इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए और स्वस्थ जीवन जीना चाहिए।

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यहां 5 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:

1. खट्टे फल

संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल ताजगी और खट्टे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। उनका उपयोग कई व्यंजनों में स्पर्श का संकेत जोड़ने के लिए भी किया जाता है। लेकिन, इनका सेवन करने के और भी कारण हैं। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, खट्टे फलों में पोटेशियम और फोलेट के साथ स्वस्थ फाइबर होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। यहाँ एक अद्भुत लहसुन दालचीनी नींबू चाय के लिए एक नुस्खा है जिसे आप आज़मा सकते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

2.दही

दही का उपयोग आमतौर पर भारतीय घरों में कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है, चाहे वह स्वादिष्ट डिप बनाने के लिए हो या लस्सी का स्वादिष्ट गिलास बनाने के लिए। यदि आपको मधुमेह है तो आप अपने आहार में दही को शामिल करना सुनिश्चित कर सकते हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (HSPH) के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन में पाया गया कि दही के सेवन से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है। इसके अलावा, दही कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। कुछ दही-आधारित व्यंजनों का पता लगाएं यहां।

3. चिया बीज

चिया सीड्स को एक प्रभावी सुपरफूड के रूप में जाना जाता है जो वजन घटाने में मदद करता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि चिया बीज मधुमेह के प्रबंधन में भी आपकी मदद कर सकता है। इनमें एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा -3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं। ये पोषक तत्व टाइप 2 मधुमेह के जोखिम और इससे जुड़ी जटिलताओं को कम करने में मदद कर सकते हैं। यहां क्लिक करें कुछ अद्भुत व्यंजनों को खोजने के लिए जिन्हें चिया सीड्स का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

4.मिश्रित मेवा

आपको कुछ मिश्रित मेवा जैसे बादाम, और काजू का नियमित रूप से स्वाद लेना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। साथ ही नट्स के अन्य गुण मधुमेह की सूजन, रक्त शर्करा और एलडीएल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए, लगभग 30 ग्राम नट्स (जो एक मुट्ठी भर नट्स के बराबर है) का सेवन रोजाना करना चाहिए। यहां क्लिक करें यह जानने के लिए कि आप मधुमेह आहार में नट्स को कैसे शामिल करते हैं।

5. साबुत अनाज

यदि आप मधुमेह के रोगी हैं, तो आपको अपने आहार में जौ और जई जैसे साबुत अनाज को शामिल करने का प्रयास करना चाहिए। यह सच है कि ये फाइबर से भरे हुए होते हैं और इसलिए पचने में काफी समय लेते हैं। वे आपके रक्त शर्करा को बढ़ने से रोकते हैं। साबुत अनाज विटामिन बी, आयरन और खनिजों से भी भरपूर होते हैं जो एक और फायदा है। यहां क्लिक करें यह जानने के लिए कि आप साबुत अनाज की रेसिपी कैसे बना सकते हैं।

ये खाद्य पदार्थ और एक स्वस्थ जीवन शैली आपको मधुमेह को नियंत्रण में रखने में मदद करेगी।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।