मलाइका अरोड़ा ने अपने हेल्दी खाने की एक तस्वीर शेयर की है। यह एक खास राजस्थानी थाली है। भूख लगी है, पहले से ही? हमारा सुझाव है कि आपको प्रतीक्षा करनी चाहिए। उसने जैसलमेर में हेरिटेज नाचना हवेली होटल में स्वर्गीय आनंद का स्वाद चखा है। मलाइका ने अक्सर पारंपरिक भारतीय भोजन के लिए अपने प्यार को साझा किया है और इसलिए यह विशेष थाली कोई आश्चर्य की बात नहीं है। फिटनेस के प्रति उत्साही को देखते हुए, मलाइका ने सुनिश्चित किया कि थाली स्वस्थ सब्जियों पर भारी हो। इसके अलावा इसमें रोटी, दाल, राजस्थानी स्पेशल गट्टे की सब्जी, बूंदी रायता और दही वड़ा था। मूल रूप से, सप्ताहांत में बजने वाला एक भरपूर भोजन।

खाने की जानी मानी मलाइका अरोड़ा अक्सर देश भर के स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखती हैं। बॉलीवुड एक्ट्रेस को पसंद है वरण भाटी महाराष्ट्र, साग और अन्य हरे पत्ते वाली सब्जियां, और तीव्र मसालेदार गोअन भोजन भी। उन्होंने हाल ही में एक लिप-स्मैकिंग की तस्वीर शेयर की है गोवा थाली जिसमें तले हुए झींगे, कई तरह की सब्जियां, प्रॉन करी और क्लासिक गोअन सोल कढ़ी के साथ उबले हुए चावल थे। और अब, निश्चित रूप से, जैसलमेर की विशेष थाली।

अगर मलाइका अरोड़ा की पोस्ट ने आपके स्वाद को गुदगुदाया है तो आप इन व्यंजनों को घर पर बना सकते हैं। नाचना हवेली की खास थाली में कुछ व्यंजन बनाने का तरीका यहां बताया गया है।

1.गट्टे की सबी

यह राजस्थानी विशेषता पके हुए बेसन के पकौड़े से बनाई जाती है, जिसे बाद में मसालेदार ग्रेवी में मिलाया जाता है। दही के उपयोग से मसालेदार करी की तीव्रता संतुलित होती है। इसे लंच या डिनर में रोटी और चावल के साथ परोसा जा सकता है.

2.राजस्थानी दाल बंजारा

जबकि मलाइका अरोड़ा ने एक साधारण दाल खाई है, आप निश्चित रूप से एक कटोरी राजस्थानी दाल बंजारा का आनंद ले सकते हैं। इस रेसिपी में स्वादिष्ट मसालों के साथ तड़के वाली उड़द और चना दाल का मिश्रण शामिल है।

3.दही वड़ा

एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड, यह अपने मीठे-तीखे स्वाद के कारण सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। यह पाचन में सहायता करता है और गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखता है।

4.बूंदी रायता

रायता के लिए लोगों ने अलग-अलग प्राथमिकताएं गढ़ी हैं। कुछ इसे गाढ़ा और क्रीमी पसंद करते हैं जबकि अन्य एक बहते हुए कंसिस्टेंसी को पसंद करते हैं। आप बूंदी को अनार और अनानास जैसे फलों से भी मिला सकते हैं या बदल सकते हैं।

5. मावा कचौरी

भोजन समाप्त करने के लिए एक आदर्श मिठाई। यह विशेष वस्तु मेवा और मावा से भरी हुई है। यदि आपके पास मीठा दाँत है तो नुस्खा अवश्य ही आजमाना चाहिए