‘इंदिरा रसोई योजना’ के माध्यम से राजस्थान सरकार के ‘कोई भूखा न सोए’ के ​​संकल्प को साकार किया जा रहा है। ‘इंदिरा रसोई योजना’ के तहत लोगों को मात्र 8 रुपए में पर्याप्त, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है। प्रदेश में कोई भूखा न सोए, इस संकल्प के साथ 20 अगस्त 2020 को मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने शहरी क्षेत्रों में इस योजना की शुरुआत की थी. आज पूरे राजस्थान में 951 इंदिरा रसोई का संचालन किया जा रहा है, जिसमें अब तक 8 करोड़ 40 लाख लोग लाभान्वित हो चुके हैं।