रिपोर्ट- अभिषेक रंजन

मुजफ्फरपुर. मुजफ्फरपुर के किसान अब संगठित होकर गेहूं से आटा तैयार कर पैकिंग करेंगे और बाजार तक पहुंचाएंगे. दरअसल, सरैया प्रखंड के फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी ने किसान आटा के नाम से प्रोडक्ट तैयार की घोषणा की है. इस कार्य को लेकर पोखरैरा के भटोलिया में प्रोडक्शन यूनिट का भूमि पूजन भी किया गया. भूमि पूजन कार्यक्रम में नाबार्ड के महाप्रबंधक एम.के मुंबई से मुजफ्फरपुर पहुंचे. गौरतलब है कि मुजफ्फरपुर के सैरैया एफपीओ ने बिहार के टॉप पांच एफपीओ में भी अपना स्थान बनाया है.

अभी 350 किसान हैं एफपीओ से जुड़े हुए

सरैया प्रखंड के एफपीओ कम्पनी के चेयरमैन अविनाश कुमार ने बताया कि प्रखंड में आटा प्रोडक्शन यूनिट स्थापित होने से किसानों को गेहूं का सही कीमत मिलेगी. आटा प्रोसेसिंग यूनिट के कारण किसानों को रोजगार मिलेगा. साथ ही उनकी गेहूं की सही कीमत पर खरीद हो जाएगी. अविनाश बताते हैं कि उनके एफपीओ से अभी 350 किसान सीधे तौर पर जुड़े हैं, जो अब बिना बिचौलिए के सही कीमत पर अपनी गेहूं बेच पाएंगे.

सिंघाड़ा और मखाना मिक्स मल्टीग्रेन किया जाएगा तैयार

पौष्टिक भोजन के तौर पर मल्टीग्रेन आटा का प्रयोग किया जाता है. आमतौर पर मल्टी ग्रेन में मोटा अनाज मिलाया जाता है. लेकिन मखाना और पानी फल सिंघाड़ा नहीं मिलाया जाता है. मुजफ्फरपुर में तैयार होने वाले इस मल्टीग्रेन आटा में पानी फल सिंघाड़ा और मखाना मिलाया जाएगा. अविनाश कुमार ने बताया कि यह नई पहल है. पानी फल और मखाना से तैयार किया गया आटा सेहत के दृष्टिकोण से बेहद लाभदायक साबित होगा.

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