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पटना. ईद का त्योहार करीब है. मुस्लिम समाज के लोग इसकी तैयारियों में जुटे हुए हैं. माहे रमजान का तीसरा अशरा शुरू होते ही लोगों की भीड़ सेवई दुकानों पर दिखने लगी है. बिहार की राजधानी पटना की बात करें तो यहां कई जगहों पर बेकरी शॉप मौजूद हैं. पर यदि आप एक साथ होलसेल रेट में ईद की शॉपिंग करने की सोच रहे हैं तो पटना जंक्शन के पास स्थित न्यू मार्केट वाली गली एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है. इस गली में कतार में आपको कई दुकानें सजी हुई देखने को मिलेंगी, यहां विभिन्न स्वाद और कीमत पर बिस्किट, नान रोटी, शाही बकरखानी और नमकीन मिल जाएंगे.
पटना जंक्शन से सटे जामा मस्जिद के पास के एक दुकानदार मो. मेराज हुसैन बताते हैं कि फिलहाल सेवईयां 140, 160, 200 और 220 रुपए प्रति किलो के हिसाब से उपलब्ध हैं. वो बताते हैं कि कीमत में जो फर्क है, वो तेल के कारण है. डालडा में बनी सेवई की कीमत 140 रुपये, रिफाइंड में बनी सेवई की कीमत 160 रुपये. जबकि धारा में बनी सेवई 200 रुपए प्रति किलो के हिसाब से है. वहीं, कोलकाता से मंगवाई गई लच्छी की कीमत 220 रुपए प्रति किलो के हिसाब से बेची जा रही है.
70 रुपये और 120 रुपये में मिलेगी शाही बकरखानी
वहीं, दुकानदार अमानुल्लाह बताते हैं कि बिस्किट, शाही नान, बाकरखानी इत्यादि का निर्माण वो खुद करते हैं. इसके लिए मसाले के साथ भट्टी में पकाने का काम उनकी निगरानी में होता है. वो आगे बताते हैं कि 70 रुपए में छोटे आकार का, जबकि 120 रुपये प्रति पीस के हिसाब से बड़े आकार का शाही बकरखानी बेचते हैं. इसके अलावा, सबसे ज्यादा बिकने वाली बिस्किट में पाकीजा बिस्किट (पप्पा बिस्किट) शुमार है.
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पहले प्रकाशित : 14 अप्रैल, 2023, शाम 7:44 बजे IST
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